珍しく記事連投です笑
大分小ぶりな安納芋ですが…
本日、初自宅石焼き芋にチャレンジ。
いつもは蒸かしているんですが、中々加減の調整が難しく、柔らかくなりすぎてしまうことも度々。
キャンプにも使い回せるかと思い、こちらを購入。
石もついてきます。
弱火で1時間ちょっとかかりました。
説明書では中火で40分との事でしたが、安全装置で火が消えてしまう…
少しだけ固いかな～
ただ、蒸かし芋よりも風味や触感はこちらの方が全然好み。
手間は断然蒸かし芋の方がラク。
水を入れてボタンを押して15分。
ラク過ぎ笑
メルカリで発掘しました。
サツマイモは糖質制限から見ると敬遠されがちですが、
低GIで脂肪になりづらく、お腹にもたまる。
適度に甘いので満足感あり。
食物繊維豊富でお通じにも良い。
栄養豊富。
焼き芋・蒸かし芋、気分で使い分けるのも中々楽しそうです。
